Сыр Пармиджано куски 24 мес (5 кг) / Parmigiano Reggiano 5 кг

1 258
4620,00
р.
Пармиджано-Реджано (итал. Parmigiano-Reggiano) — итальянский твёрдый сыр долгого созревания, изготовленный из коровьего молока. Название получил по имени двух основных регионов, где его производят: Пармы и Реджо-Эмилии. Структура сыра зернисто-чешуйчатая, ломкая, крошится при нарезке. Консистенция плотная. Чем старше сыр, тем более выражена зернистость и выше твёрдость.
Смотрите также